Abadal Matís
Mandó – Cabernet Sauvignon – Merlot
La unión de una variedad histórica recuperada, la Mandó, con las variedades internacionales arraigadas en la finca desde hace muchos años, Cabernet Sauvignon y Merlot, aporta un conjunto de sensaciones que nos trasladan al terruño de nuestra zona. Abadal Matís destaca en nariz por su riqueza aromática, de aromas de fruta roja madura (cereza, mora) con un fondo especiado, sensaciones de algarroba, pimienta negra y toques balsámicos que refrescan y dan armonía a todo el conjunto. Aparecen también recuerdos de fruta licorosa y fruta roja (frambuesa).
Su crianza de más de 10 meses en barrica de roble de grano fino enriquece al conjunto, aportando madurez en boca y sensaciones finales de chocolate y tabaco.
Ideal para acompañar un Arroz con costilla y setas, magret de pato, raviolis de calabaza y jamón ibérico con salsa de setas y trufa.
D.O.: Pla de Bages, España
Uvas: Mandó – Cabernet Sauvignon – Merlot
Añada: 2021
Temperatura de Servicio: entre 15 °C. y 18 °C.
Contenido Alcohólico: 14%
Contenido Neto: 750 ml.
Nacido con la vocación de elaborar vinos que expresen la singularidad de su entorno, Abadal es una bodega familiar fundada en 1983 por Valentí Roqueta, y vinculada a la viticultura desde hace más de 800 años. La bodega se ubica en un paisaje único de viñedo y bosque, en Santa Maria de Horta d’Avinyó, alrededor de la Masia Roqueta (s. XII).
Desde su fundación, la bodega Abadal ha trabajado para recuperar y poner en valor las variedades históricas y tradicionales de la comarca del Bages, con la uva Picapoll -actualmente variedad insignia de la DO Pla de Bages-, Sumoll y, más adelante, Mandó , que conforman nuestra identidad y futuro por su maduración tardía y su buena adaptación al cambio climático.
SU CONSUMO EN EXCESO DAÑA LA SALUD
ESTÁ PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 20 AÑOS
LO ADVIERTE EL MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA Y BIENESTAR SOCIAL
