Fumé Blanc del Gobernador de Castel Mimi – Vino de Edición Limitada
Un vino blanco de edición limitada elaborado a partir de uvas recogidas y seleccionadas a mano en los viñedos del pueblo de Speia. Ubicados cerca del Dniéster, los viñedos se caracterizan por un microclima único y suelos especiales que consisten en chernozem, nisio y prundis.
Un Fumé increíble que tiene un potencial de maduración en botella de entre 5 y 10 años. El vino tiene aromas frescos de pimienta blanca que coexisten en la paleta con un cosquilleo de chile y especias mediterráneas. El vino tiene un postgusto prolongado con una acidez viva. Con el tiempo, el vino pasará por una metamorfosis organoléptica que agregará algunos matices exóticos a toda la paleta. Un vino de edición limitada que agregará valor a las colecciones privadas.
Uva: 100% Sauvignon Blanc. Crianza en barricas americanas durante 19 meses.
Temperatura de Servicio: entre 10°C y 12°C.
Contenido Alcohólico: 13,5%
Contenido Neto: 0,75L
El Gobernador Fumé Blanc es un vino de edición limitada que cuenta con solo 1500 botellas.
La historia de la elaboración del vino en Moldavia comenzó mucho antes de que Constantin Mimi creara Castel Mimi, hace unos 3000 años. La industria vinícola ha recorrido un largo camino desde entonces y ha visto muchas evoluciones. Nuestra historia vitivinícola comienza con Constantin Mimi, el último gobernador de Besarabia y uno de los enólogos y políticos más prolíficos del siglo XX. Hoy en día, Castel Mimi es una de las principales atracciones turísticas de Moldavia; un verdadero tesoro nacional. Presente en el listado de las 15 bodegas más bellas del mundo; presentan tanto la historia como la arquitectura moderna a los 30.000 visitantes que vienen cada año de más de 80 países de todo el mundo. En Castel Mimi, los visitantes redescubren Moldavia a través de vinos brillantes, deliciosa cocina y tradiciones locales. Es una bodega familiar y los visitantes, tanto jóvenes como mayores, se deleitan con una visita al famoso Castel Mimi.
SU CONSUMO EN EXCESO DAÑA LA SALUD
ESTÁ PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 20 AÑOS
LO ADVIERTE EL MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA Y BIENESTAR SOCIAL
