Raritet Malbec de Carlevana
Raritet Malbec de Carlevana, espléndido vino madurado durante 2 años, se obtiene de la variedad de uva Malbec, recolectada a mano cerca del pueblo de Merenii Noi, en la región vinícola de Codru. El vino expresa la especificidad de la variedad. Quienes prefieran los vinos tintos secos encontrarán un Malbec ideal en un tinto fascinante, que seguro es el adecuado para ocasiones especiales. En nariz tiene expresivas notas afrutadas, especialmente ciruelas y cerezas jugosas bien maduras. Textura aterciopelada y largo postgusto. Ideal para acompañar quesos maduros, carnes rojas, champiñones, guisos y por supuesto, un buen asado.
Uvas: 100% Malbec.
Color: rubí noble, chispeante.
Nariz: expresivas notas afrutadas, especialmente ciruelas y cerezas jugosas bien maduras.
En Paladar: suave, rico y maduro con taninos aterciopelados.
Retrogusto: largo.
Maridaje: quesos maduros, carnes rojas, champiñones, asado.
Temperatura ideal de Servicio: entre 14°C y 18°C.
Contenido Alcohólico: 13,5%
Contenido Neto: 0,75L
La bodega Carlevana está ubicada en el corazón de Moldavia, en el pueblo de Merenii Noi (Nuevo Mereni), a 25 km de Chisinau. El paisaje protege los viñedos de las heladas invernales y las sequías estivales. La empresa es todo un complejo vitivinícola. Todo el proceso, desde el cuidado de la vid hasta el llenado de las celdas y la preparación para la venta, está controlado por expertos de Carlevana Winery. La superficie total de viñedos de la empresa es de más de 151 hectáreas. La mayoría de ellos son Riesling, Sauvignon y Rara Neagră. También vale la pena señalar que la empresa es una de las pocas en Moldavia que cultiva las variedades Sauvignon Gris y Pinot Gris. En la actualidad, la empresa cuenta con la mayor superficie de viñedos de las variedades Riesling y Rara Neagră. Carlevana Winery es pionera en Moldavia en introducir la famosa tecnología occidental en el campo de la vinificación. Además, fue la primera bodega de Moldavia donde se produjo el Ice Wine. Todos los vinos se elaboran mediante el uso de tecnología clásica.
SU CONSUMO EN EXCESO DAÑA LA SALUD
ESTÁ PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 20 AÑOS
LO ADVIERTE EL MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA Y BIENESTAR SOCIAL
