Raritet Merlotage de Carlevana
Raritet Merlotage, vino tinto seco obtenido de uvas 40% Merlot, 40% Malbec y 20% Cabernet Sauvignon. Tiene un sabor extremadamente complejo y expresivo, con intensos aromas a cerezas y bayas que se prolongan en un postgusto complejo y elegante, en el que también aparecen algunas notas de frutos secos ligeramente especiados y matices de maduración. Vino que marida perfectamente con carnes rojas, platos de caza, quesos con moho.
Uvas: 40% Merlot, 40% Malbec y 20% Cabernet Sauvignon.
Color: escarlata profundo.
Nariz: exquisito aroma a bayas, pasas y especias.
En Paladar: combinación armoniosa de los sabores frutales y la estructura aterciopelada de Merlot, con el rico sabor del Malbec y el equilibrado ramo de Cabernet Sauvignon.
Retrogusto: complejo y elegante.
Maridaje: carnes rojas, platos de caza, quesos con moho.
Temperatura ideal de Servicio: entre 16°C y 18°C.
Contenido Alcohólico: 13,5%
Contenido Neto: 0,75L
La bodega Carlevana está ubicada en el corazón de Moldavia, en el pueblo de Merenii Noi (Nuevo Mereni), a 25 km de Chisinau. El paisaje protege los viñedos de las heladas invernales y las sequías estivales. La empresa es todo un complejo vitivinícola. Todo el proceso, desde el cuidado de la vid hasta el llenado de las celdas y la preparación para la venta, está controlado por expertos de Carlevana Winery. La superficie total de viñedos de la empresa es de más de 151 hectáreas. La mayoría de ellos son Riesling, Sauvignon y Rara Neagră. También vale la pena señalar que la empresa es una de las pocas en Moldavia que cultiva las variedades Sauvignon Gris y Pinot Gris. En la actualidad, la empresa cuenta con la mayor superficie de viñedos de las variedades Riesling y Rara Neagră. Carlevana Winery es pionera en Moldavia en introducir la famosa tecnología occidental en el campo de la vinificación. Además, fue la primera bodega de Moldavia donde se produjo el Ice Wine. Todos los vinos se elaboran mediante el uso de tecnología clásica.
SU CONSUMO EN EXCESO DAÑA LA SALUD
ESTÁ PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 20 AÑOS
LO ADVIERTE EL MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA Y BIENESTAR SOCIAL
