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₲ 498.000
La fermentación y el envejecimiento en barrica de roble es un método de vinificación especial que permite revelar la textura y el espectro de sabor total de este vino especial. La riqueza del terroir de Purcari, las uvas seleccionadas y su vendimia manual, así como el método de vinificación y las manos del enólogo crean el estilo único de este vino. Seduce por su sabor fresco y delicado y despierta la curiosidad por su redondo y generoso sabor.
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Vino blanco seco de Timbrus Chardonnay fermentado en barricas de roble. Vino con Indicación Geográfica Protegida «Stefan Voda».
La fermentación y el madurado en barricas de roble es un método de vinificación especial que permite revelar la textura y el espectro de sabor total de este vino especial. La riqueza del terroir de Purcari, las uvas seleccionadas y su vendimia manual, así como el método de vinificación y las manos del enólogo crean el estilo único de este vino. Seduce por su sabor fresco y delicado y despierta la curiosidad por su redondo y generoso sabor.
Uvas: Chardonnay 100%. Cosechadas manualmente. Crianza: 100 % fermentación en roble, 85 % crianza en roble nuevo durante 6 meses.
Color: amarillo pajizo brillante. Aroma: sabor fresco y delicado con toques de café y vainilla, que se entrelazan armoniosamente con notas de manzana verde, cítricos, maní y almendras.
En Paladar: redondo y generoso con una textura mantecosa suave, acidez refrescante y ligeras notas de pomelo en un postgusto elegante y duradero. No predominan las notas de crianza en roble, sino que completan el bouquet.
Temperatura de Servicio: entre +8 y +12C.
Maridaje: el vino es perfecto como aperitivo, así como para acompañar carnes blancas, pescados, mariscos y quesos curados.
Contenido Alcohólico: 13.5%
Contenido Neto: 0,75L
TIMBRUS es un proyecto internacional que se especializa en producir vinos totalmente nuevos de calidad premium. El nombre del proyecto proviene de la palabra «timbru» que significa sello fiscal o postal. Como sellos raros, los vinos TIMBRUS pretenden convertirse en objetos deseados de las colecciones de vinos. Nacidos en la combinación única de las condiciones climáticas de la región de Purcari, las tradiciones vitivinícolas moldavas y las habilidades de los expertos locales y europeos, los vinos TIMBRUS encarnan la visión del autor sobre el futuro de la vinificación moldava. TIMBRUS a su vez es un mensaje personal del enólogo dirigido a los conocedores de vinos de todo el mundo. El mensaje contiene un secreto de un vino único. Pero este intrigante misterio no se puede entender simplemente leyendo o viendo el mensaje. Uno puede sentirlo y descubrirlo solo probando el vino. TIMBRUS es una marca de descubrimiento, una marca sorpresa, una confirmación del hecho de que también en Moldavia se crean muestras exquisitas y refinadas de la vinicultura mundial.
SU CONSUMO EN EXCESO DAÑA LA SALUD
ESTÁ PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 20 AÑOS
LO ADVIERTE EL MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA Y BIENESTAR SOCIAL
| Cepa | Chardonnay |
|---|---|
| Productor | Timbrus |
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En aroma y sabor se puede sentir una combinación de una amplia gama de matices afrutados y florales: jugosas manzanas maduras, peras, frutas exóticas, avellanas y matices de dulces orientales. Este vino presenta un color dorado claro, un rico sabor mineral y un regusto largo. Chardonnay es verdaderamente un estándar para los vinos blancos.
Colección Kvintessence. Este vino de mezcla se elabora con 3 variedades de uvas recolectadas a mano en el terruño ubicado en las laderas escénicas de la zona natural de CODRU. Presenta un bouquet mineral con tonos frescos de frutas de lima, piña, lichi, aguacate y menta.
Mezcla: 47% Viognier, 28% Chardonnay, 25% Sauvignon Blanc
Es un vino elegante con un marcado sabor floral y fresco. El vino es suave, sabroso, tierno; la acidez mineral confiere una buena estructura y una especial elegancia al vino.
Ideal para acompañar pechuga de pavo o pollo, pescado blanco y pastas.
Vino ligero, equilibrado, elegante, con un complejo aroma de notas frutales de manzana, plátano, albaricoque, pera, melocotón y madreselva.
Es un vino elegante con un marcado sabor floral y fresco. El vino es suave, sabroso, tierno; la acidez mineral confiere una buena estructura y una especial elegancia al vino.
Ideal para acompañar pechuga de pavo o pollo, pescado blanco y pastas.
Colección Vintage: Conseguido por la mezcla de las variedades Pinot Noir y Cabernet-Sauvignon cosechadas en tiempo exacto del año para que cada una de las uvas no pierdan ningún sabor. Dionis es considerado un vino de élite con un bouquet complejo, sabor pleno y armonioso. Es un vino refinado, elegante con postgusto medio a largo.
Colección Premium. “Amplius” es un vino noble y elegante, lanzado 65 años después de la fundación del Viñedo Cricova, en 1952. El vino se elabora de forma manual a partir de uvas Merlot seleccionadas, vendimiadas en sobrecarga. El proceso de vinificación denominado “appassimento” implica el secado de las uvas, que acumulan sabores ricos y complejos.
Colección Vintage: Producido a partir de uvas Shiraz de viñedos propios, cosechadas en la región sur de Moldavia. Se caracteriza por un bouquet complejo, sabor pleno y armonioso. Un vino elegante con postgusto medio a largo.
Colección Premium. Vino Virgin, obtenido de uvas de la variedad Merlot, vendimiadas manualmente y cuidadosamente seleccionadas. La intervención tecnológica en el proceso de elaboración se ha reducido prácticamente a cero para resaltar la riqueza de las uvas revitalizadas. Así, el vino ha conservado los aromas y el sabor virgen de la naturaleza.
En aroma y sabor se puede sentir una combinación de una amplia gama de matices afrutados y florales: jugosas manzanas maduras, peras, frutas exóticas, avellanas y matices de dulces orientales. Este vino presenta un color dorado claro, un rico sabor mineral y un regusto largo. Chardonnay es verdaderamente un estándar para los vinos blancos.
Destaca por su pronunciado aroma con matices de cassis, grosella madura y maracuyá, complementado con notas de pomelo y piña. De elegante color pajizo, denso y mineral en boca, este vino finaliza con un largo postgusto memorable.
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