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₲ 75.000
El vino Sauvignon Blanc destaca por el terruño en el que se cultivó. Se elabora por el método tradicional y tiene un sabor específico y expresivo. El Cricova “Sauvignon” es un vino opulento lleno de sabor.
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Cricova, la leyenda viva de Moldavia.
Chardonnay es conocida como uva de enólogo, porque puede crecer en muchos climas y es fácil de trabajar en la bodega. Permite que un enólogo tenga licencia creativa para hacerlo ligero y elegante, o con cuerpo y mantecoso. El Chardonnay puede tener un sabor diferente, dependiendo de dónde crezca y cómo se haga. Pero típicamente, Chardonnay es un vino seco, de cuerpo medio a completo con acidez y alcohol moderados. Sus sabores van desde manzana y limón hasta papaya y piña, y también muestra notas de vainilla cuando se envejece con roble.
Una de las razones por las que a la gente le encanta el Chardonnay es su versatilidad, gracias a la variedad de estilos que hay en el mercado. Chardonnay crujiente, puro y sin remover, como muchos Chablis (un vino blanco borgoña seco y agudo), va muy bien como aperitivo con quesos frescos como el queso de cabra, así como con ostras, mariscos o pescados delicados. Las expresiones de cuerpo medio combinan bien con pescados más firmes como el pez espada, carnes blancas como el pollo y el lomo de cerdo y quesos añejos como el gruyere y el gouda. Los estilos grasos, ricos en roble con mayor contenido de alcohol pueden soportar salsas cremosas más pesadas, carnes a la parrilla con mayor contenido de grasa e incluso aves de caza. La clave es hacer coincidir el peso del vino con el peso de la comida.
SU CONSUMO EN EXCESO DAÑA LA SALUD
ESTÁ PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 20 AÑOS
LO ADVIERTE EL MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA Y BIENESTAR SOCIAL
| Productor | Cricova |
|---|---|
| Cepa | Sauvignon Blanc |
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El gran potencial del vino procedente de frutos rojos congelados se deja sentir en el primer paladar. La fermentación prolongada en barricas de roble francés le otorga a este vino un encanto único. Ice Wine Riesling se caracteriza por su exquisito y rico aroma floral y afrutado con vibraciones de membrillo japonés, melocotón y maracuyá. Este vino presenta una textura suave y un sabor aterciopelado.
Destaca por su sabor pleno y armonioso con tonos claros de la crianza en roble. Este vino presenta un color rico, aroma varietal, sabor aterciopelado y un regusto largo. Presenta un fino aroma con matices de grosella negra decorado con notas de ciruela y cereza.
En aroma y sabor se puede sentir una combinación de una amplia gama de matices afrutados y florales: jugosas manzanas maduras, peras, frutas exóticas, avellanas y matices de dulces orientales. Este vino presenta un color dorado claro, un rico sabor mineral y un regusto largo. Chardonnay es verdaderamente un estándar para los vinos blancos.
Colección Premium. “Amplius” es un vino noble y elegante, lanzado 65 años después de la fundación del Viñedo Cricova, en 1952. El vino se elabora de forma manual a partir de uvas Merlot seleccionadas, vendimiadas en sobrecarga. El proceso de vinificación denominado “appassimento” implica el secado de las uvas, que acumulan sabores ricos y complejos.
Es un vino elegante con un marcado sabor floral y fresco. El vino es suave, sabroso, tierno; la acidez mineral confiere una buena estructura y una especial elegancia al vino.
Ideal para acompañar pechuga de pavo o pollo, pescado blanco y pastas.
Merlot Classic. El vino tiene un elegante color rubí. El ramo tiene aromas pronunciados de bayas: tonos de grosella negra, complementados con tonos de ciruela negra, cereza. El sabor del vino es aterciopelado, con una ligera astringencia y frescura.
Prestige Rosé: Un vino especial con una armoniosa mezcla de tres variedades clásicas europeas: Cabernet-Sauvignon, Merlot y Shyraz. El “Rosé de Cricova” se obtiene mediante un proceso especial llamado «criomaceración» que consiste en enfriar el mosto para mantener los sabores finos y el sabor equilibrado.
Colección Vintage: Este tinto joven y aterciopelado expresa con fuerza tanto el carácter de la variedad como el terruño del que procede. Es un vino complejo con ligeros sabores suaves de frutas y bayas del bosque.
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