Cabernet S & Merlot – Taraclia Winery
Vino tinto seco, obtenido de uvas Cabernet S (70%) y Merlot (30%) de la zona de Valul lui Traian de Moldavia. Tiene un atractivo color rojo oscuro con reflejos rubí. Posee aroma a cerezas, grosellas negras, complementado con finas notas de ciruelas pasas, violetas y pimienta negra especiada. En boca es amplio, generoso, con taninos suaves y un final largo y agradable. Ideal para filetes de cordero, cerdo o ternera, champiñones y quesos duros.
Uvas: Cabernet S (70%) y Merlot (30%)
Color: Rojo oscuro profundo y tonos rubí.
Nariz: cerezas, grosellas negras, ciruelas pasas, violetas, pimienta negra.
En Paladar: Amplio, generoso, taninos suaves. Final largo y agradable.
Maridaje: carne de cordero, carne de cerdo, ternera, platos contundentes en general, bien especiados.
Temperatura ideal de Servicio: entre 16°C y 18°C
Contenido Alcohólico: 13,5%
Contenido Neto: 0,75L
La bodega Taraclia fue fundada en 1955. Está situada en el sur de Moldavia en la ciudad de Taraclia. La base de recursos de nuestra empresa está representada por 180 hectáreas de viñedos. La plantación se estableció en 2000-2004, cuando se plantaron variedades de uva reconocidas internacionalmente. Incluyen Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. La proporción de variedades de uva tinta es del 70%. El clima del sur de Moldavia es continental moderado, con la influencia del Mar Negro, que produce el mismo efecto que el Mediterráneo en España, Francia, Italia y Grecia. Los suelos son predominantemente negros, con capas de arcilla y arena. La empresa produce vinos varietales (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc), así como blends. Bodega Taraclia cuenta con una colección de 10 mil botellas de vinos de las añadas 1960-2000. El más antiguo es un vino de cosecha de 1906.
SU CONSUMO EN EXCESO DAÑA LA SALUD
ESTÁ PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 20 AÑOS
LO ADVIERTE EL MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA Y BIENESTAR SOCIAL
Chardonnay, Sauvignon Blanc. La proporción de variedades de uva tinta es del 70%.
El clima del sur de Moldavia es continental moderado, con la influencia del Mar Negro. Los suelos son predominantemente negros, con capas de arcilla y arena. La empresa produce vinos varietales (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc), así como blends. Bodega Taraclia cuenta con una colección de 10 mil botellas de vinos de las añadas 1960-2000. El más antiguo es un vino de cosecha de 1906. 
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