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Cabernet Sauvignon de la gama Papyrus es un vino joven que expresa con fuerza tanto el carácter varietal como su terruño de origen. Es un vino complejo con ligeros sabores a frutas maduras y bayas del bosque.
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Cabernet Sauvignon de la gama Papyrus es un vino joven que expresa con fuerza tanto el carácter varietal como su terruño de origen. Es un vino complejo con ligeros sabores a frutas maduras y bayas del bosque.
Cricova, legítimamente conocida como la “Perla de la vinificación de Moldavia”, es un complejo subterráneo único que se hizo famoso en todo el mundo tanto por sus enormes laberintos como por sus excelentes vinos.
Cricova es la primera empresa moldava que elabora vino espumoso por el método del famoso monje Dom Pierre Perignon – “Méthode Traditionelle”, es decir, fermentación secundaria en copa y posterior crianza en cuvée. La gama de productos de la empresa es excepcional en términos de calidad y diversidad. Hoy se puede afirmar con certeza que uno de los productos más destacados que ofrece Cricova es el clásico vino espumoso, un vino espumoso noble y extravagante.
Además, Cricova elabora vinos espumosos obtenidos por fermentación secundaria en depósitos de acero inoxidable, y el vino espumoso resultante posee un sabor y frescura pleno afrutado. Este método permite la conservación de todas las cualidades de un vino refermentado.
La Fábrica de Vinos Cricova se ha consolidado por su continua tendencia a la innovación. La empresa aplica las tecnologías enológicas más sofisticadas del mundo, posee el arte de fabricar vinos diversos y satisface los mejores gustos y requerimientos del mercado. Cricova es la marca más valiosa de Moldavia, reconocida más allá de sus fronteras. Es la primera y única empresa galardonada con la máxima distinción estatal, la Orden de la República. En virtud de la Ley del Parlamento de la República de Moldova, la Fábrica de Vinos Cricova ha sido declarada Patrimonio Cultural Nacional.
SU CONSUMO EN EXCESO DAÑA LA SALUD
ESTÁ PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 20 AÑOS
LO ADVIERTE EL MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA Y BIENESTAR SOCIAL
| Productor | Cricova |
|---|---|
| Cepa | Cabernet Sauvignon |
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Colección Vintage: Conseguido por la mezcla de las variedades Pinot Noir y Cabernet-Sauvignon cosechadas en tiempo exacto del año para que cada una de las uvas no pierdan ningún sabor. Dionis es considerado un vino de élite con un bouquet complejo, sabor pleno y armonioso. Es un vino refinado, elegante con postgusto medio a largo.
Merlot Classic. El vino tiene un elegante color rubí. El ramo tiene aromas pronunciados de bayas: tonos de grosella negra, complementados con tonos de ciruela negra, cereza. El sabor del vino es aterciopelado, con una ligera astringencia y frescura.
Cabernet Sauvignon Classic. Es legítimamente considerado el «rey» de los vinos tintos. Posee una agradable astringencia y una armoniosa acidez. El ramo es complejo, con un pronunciado aroma a solanáceas, decorado con tonos marroquíes.
Cabernet Sauvignon es un vino armonioso que se distingue por un elegante color rubí, aroma afrutado fresco con toques de cuero marroquí y violetas. La impresión se completa con un sabor suave y aterciopelado y un regusto de larga duración. El Cabernet Sauvignon es verdaderamente un estándar para los vinos tintos.
Colección Vintage: Este tinto joven y aterciopelado expresa con fuerza tanto el carácter de la variedad como el terruño del que procede. Es un vino complejo con ligeros sabores suaves de frutas y bayas del bosque.
En aroma y sabor se puede sentir una combinación de una amplia gama de matices afrutados y florales: jugosas manzanas maduras, peras, frutas exóticas, avellanas y matices de dulces orientales. Este vino presenta un color dorado claro, un rico sabor mineral y un regusto largo. Chardonnay es verdaderamente un estándar para los vinos blancos.
Prestige Rosé: Un vino especial con una armoniosa mezcla de tres variedades clásicas europeas: Cabernet-Sauvignon, Merlot y Shyraz. El “Rosé de Cricova” se obtiene mediante un proceso especial llamado «criomaceración» que consiste en enfriar el mosto para mantener los sabores finos y el sabor equilibrado.
Merlot Classic. El vino tiene un elegante color rubí. El ramo tiene aromas pronunciados de bayas: tonos de grosella negra, complementados con tonos de ciruela negra, cereza. El sabor del vino es aterciopelado, con una ligera astringencia y frescura.
Colección Premium. Vino Virgin, obtenido de uvas de la variedad Merlot, vendimiadas manualmente y cuidadosamente seleccionadas. La intervención tecnológica en el proceso de elaboración se ha reducido prácticamente a cero para resaltar la riqueza de las uvas revitalizadas. Así, el vino ha conservado los aromas y el sabor virgen de la naturaleza.
Colección Premium. “Amplius” es un vino noble y elegante, lanzado 65 años después de la fundación del Viñedo Cricova, en 1952. El vino se elabora de forma manual a partir de uvas Merlot seleccionadas, vendimiadas en sobrecarga. El proceso de vinificación denominado “appassimento” implica el secado de las uvas, que acumulan sabores ricos y complejos.
Destaca por su pronunciado aroma con matices de cassis, grosella madura y maracuyá, complementado con notas de pomelo y piña. De elegante color pajizo, denso y mineral en boca, este vino finaliza con un largo postgusto memorable.
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