Saperavi Reserva de Enólogo – Timbrus
Saperavi Reserva de Enólogo. Los vinos premium de Timbrus se producen a partir de uvas cultivadas en su propio viñedo del viñedo Purcari, la región vinícola más famosa de la República de Moldavia, conocida en Europa desde el siglo XIX.
Timbrus Saperavi Reserva de Enólogo año 2018. Vino tinto seco madurado 24 meses en barricas de roble. Indicación Geográfica Protegida Stefan Voda. Saperavi es considerada una de las variedades de uva tinta más antiguas. Saperavi, que significa «tinte» o «tintorero», es una de las pocas variedades de uva famosas que tienen pulpa de uva roja además de la piel de la uva roja, lo que hace que el color del vino sea un rubí profundo. Saperavi tiene un enorme potencial de envejecimiento, como resultado de lo cual su aroma y sabor se desarrollan y ganan plenitud.
Esta colección solamente tiene un total de 3500 únicas botellas.
Uvas: Saperavi 100%. Cosechadas manualmente.
Añejamiento: en barricas de roble durante no menos de 12 meses.
Color: rubí profundo.
Aroma: complejo con predominio de arándano, cereza, granada y ciruelas pasas.
En Paladar: equilibrado, con astringencia moderada, con notas de frutos rojos y negros del bosque y especias.
Retrogusto: largo, con taninos bien estructurados.
Temperatura de Servicio: entre + 16 C y + 18° С. Decantar durante al menos 30 minutos.
Maridaje: carnes, platos especiados y salados, y quesos curados
Contenido Alcohólico: 14%
Contenido Neto: 0,75L
TIMBRUS es un proyecto internacional que se especializa en producir vinos totalmente nuevos de calidad premium. El nombre del proyecto proviene de la palabra «timbru» que significa sello fiscal o postal. Como sellos raros, los vinos TIMBRUS pretenden convertirse en objetos deseados de las colecciones de vinos. Nacidos en la combinación única de las condiciones climáticas de la región de Purcari, las tradiciones vitivinícolas moldavas y las habilidades de los expertos locales y europeos, los vinos TIMBRUS encarnan la visión del autor sobre el futuro de la vinificación moldava. TIMBRUS a su vez es un mensaje personal del enólogo dirigido a los conocedores de vinos de todo el mundo. El mensaje contiene un secreto de un vino único. Pero este intrigante misterio no se puede entender simplemente leyendo o viendo el mensaje. Uno puede sentirlo y descubrirlo solo probando el vino. TIMBRUS es una marca de descubrimiento, una marca sorpresa, una confirmación del hecho de que también en Moldavia se crean muestras exquisitas y refinadas de la vinicultura mundial.
SU CONSUMO EN EXCESO DAÑA LA SALUD
ESTÁ PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 20 AÑOS
LO ADVIERTE EL MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA Y BIENESTAR SOCIAL
