Sânzienele de Castel Mimi
Sânzienele, vino blanco seco de Castel Mimi.
Historia del nombre Sânzienele: seres fabulosos que tienen su origen en la mitología daco-romana, que se encuentran aún hoy en el folclore moldavo, a menudo descritos como de una belleza seductora, casi hipnótica. La espiral representada en la etiqueta simboliza el coro festivo que se toca en la noche de «sânziene» (hada con cabellos dorados), una danza que a su vez describe el movimiento del sol y la repetición cíclica de las estaciones.
Uvas: Feteasca Regală, Feteasca Albă y Viorica
Color: pajizo brillante.
En nariz: sensaciones frescas de albaricoques verdes, pomelo y grosella. El buqué irradia dulces aromas florales.
En Paladar: afrutado y tierno, como el beso de una sânziana.
Maridaje: platos de pescado y marisco.
Temperatura de Servicio: entre 10°C y 12°C.
Contenido Alcohólico: 13%
Contenido Neto: 0,75L
La historia de la elaboración del vino en Moldavia comenzó mucho antes de que Constantin Mimi creara Castel Mimi, hace unos 3000 años. La industria vinícola ha recorrido un largo camino desde entonces y ha visto muchas evoluciones. Nuestra historia vitivinícola comienza con Constantin Mimi, el último gobernador de Besarabia y uno de los enólogos y políticos más prolíficos del siglo XX. Hoy en día, Castel Mimi es una de las principales atracciones turísticas de Moldavia; un verdadero tesoro nacional. Presente en el listado de las 15 bodegas más bellas del mundo; presentan tanto la historia como la arquitectura moderna a los 30.000 visitantes que vienen cada año de más de 80 países de todo el mundo. En Castel Mimi, los visitantes redescubren Moldavia a través de vinos brillantes, deliciosa cocina y tradiciones locales. Es una bodega familiar y los visitantes, tanto jóvenes como mayores, se deleitan con una visita al famoso Castel Mimi.
SU CONSUMO EN EXCESO DAÑA LA SALUD
ESTÁ PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 20 AÑOS
LO ADVIERTE EL MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA Y BIENESTAR SOCIAL
