Renaissance Sauvignon Blanc de Carlevana
Renaissance Sauvignon Blanc de Carlevana. Vino blanco seco, elaborado a partir de uvas seleccionadas de la variedad Sauvignon Blanc de la zona central de Moldavia. Después del exprimido, el jugo se fermenta a temperatura controlada. Como resultado, el vino obtenido tiene un aroma vivo a cítricos y melón con ligeros matices especiados, que resaltan las cualidades minerales del largo postgusto.
Uvas: 100% Sauvignon Blanc.
Color: amarillo pálido brillante.
Nariz: intenso y fresco que nos recuerda a frutas tropicales con algunas notas a flores blancas.
En Paladar: elegante y de boca amplia y concentrada. Su aire ligeramente glicérico le aporta la acidez justa para dejar un largo y agradable final.
Maridaje: verduras frescas, espinacas, mariscos, pastas con frutos de mar.
Temperatura ideal de Servicio: entre 9°C y 10°C
Contenido Alcohólico: 13%
Contenido Neto: 0,75L
La bodega Carlevana está ubicada en el corazón de Moldavia, en el pueblo de Merenii Noi (Nuevo Mereni), a 25 km de Chisinau. El paisaje protege los viñedos de las heladas invernales y las sequías estivales. La empresa es todo un complejo vitivinícola. Todo el proceso, desde el cuidado de la vid hasta el llenado de las celdas y la preparación para la venta, está controlado por expertos de Carlevana Winery. La superficie total de viñedos de la empresa es de más de 151 hectáreas. La mayoría de ellos son Riesling, Sauvignon y Rara Neagră. También vale la pena señalar que la empresa es una de las pocas en Moldavia que cultiva las variedades Sauvignon Gris y Pinot Gris. En la actualidad, la empresa cuenta con la mayor superficie de viñedos de las variedades Riesling y Rara Neagră. Carlevana Winery es pionera en Moldavia en introducir la famosa tecnología occidental en el campo de la vinificación. Además, fue la primera bodega de Moldavia donde se produjo el Ice Wine. Todos los vinos se elaboran mediante el uso de tecnología clásica.
SU CONSUMO EN EXCESO DAÑA LA SALUD
ESTÁ PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 20 AÑOS
LO ADVIERTE EL MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA Y BIENESTAR SOCIAL
