Isterie de Castel Mimi. Un vino clásico sin precedentes, producido por la mezcla de las 7 variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Saperavi, Malbec, Pinot Noir, Fetească Neagră, Rară Neagră.

Mâini în Șold de Castel Mimi. Su apetitoso color rubí y sublime bouquet aromático evocan sensaciones de violetas, cerezas amargas y ciruelas pasas. En la paleta destaca un carácter afrutado, de cuerpo ligero, dominado por taninos aterciopelados, acidez vigorizante y agradable mineralidad.

La serie Animaliens de Castel Mimi rinde homenaje a las antiguas tradiciones. Cada etiqueta lleva la imagen de una criatura del área moldava que hace referencia a diferentes lugares, historias o momentos históricos.

El vino Timbrus Polifonía Note #2 es un ensamblaje original, que combina la inspiración y las tradiciones vitivinícolas moldavas. Parecido a la polifonía musical, el vino Timbrus Polifonia combina a la perfección las tradiciones de época, la libertad de pensamiento y la profundidad del arte de su autor.

El símbolo de la peineta en la etiqueta fue elegido para resaltar el carácter femenino y sensual de este vino. En la antigüedad peinarse era una actividad puramente femenina y se creía que ayudaba a liberar la mente de los malos pensamientos.

El vino es fresco y generoso con intensos aromas a bayas dulces, moras maduras y cerezas. Sabroso, encontramos la persistencia de los frutos rojos y el sabor de las especias cálidas, bellamente equilibrado por los taninos suaves y los matices delicados extraídos de la madera de roble.

Rubinus, un vino tinto excepcional, envejecido durante dos años y medio en barricas de roble americano, presenta una mezcla de cuatro variedades de uvas: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot y Rara Neagra.

Sfaditele: es un símbolo común en el bordado moldavo tradicional. Expresa la posición de dos vecinos pendencieros, representados por espirales, uno frente al otro, que, sin embargo, no pueden existir por separado, rechazándose y atrayéndose el uno al otro.

Es un legendario vino moldavo producido a partir de la variedad de uva autóctona Rară Neagră, conocida desde los siglos IV-V a.C. El suelo, el clima y las tradiciones de la vinificación moldava están representados en este vino, que se considera un símbolo de los vinos tintos moldavos.

Timbrus Rosé de Purcari año 2021. Vino rosado seco. Indicación Geográfica Protegida Stefan Voda. Los vinos rosados están considerados como uno de los vinos más antiguos. Los reyes franceses las consideraban un verdadero regalo enviados por Dios. Los vinos rosados se elaboran a partir de variedades de uva tinta como resultado de un breve contacto del mosto con la fina piel de la uva.