La serie Animaliens rinde homenaje a las antiguas tradiciones. Cada etiqueta lleva la imagen de una criatura del área moldava que hace referencia a diferentes lugares, historias o momentos históricos.

Un coupage con carácter, producido a partir de uvas seleccionadas de la micro zona Speia, en la región de Codru. Los aromas vibrantes de ciruelas pasas y especias se encuentran en la paleta con delicadas sensaciones de cerezas, frambuesas y chocolate. El cuerpo es pleno, dominado por taninos especiados, lo que asegura una agradable astringencia. El postgusto afrutado prolonga el sabor de este vino.

Isterie de Castel Mimi. Un vino clásico sin precedentes, producido por la mezcla de las 7 variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Saperavi, Malbec, Pinot Noir, Fetească Neagră, Rară Neagră.

Timbrus Malbec de Purcari año 2017 – Vino tinto seco – Indicación Geográfica Protegida Stefan Voda. Timbrus Malbec de Purcari es un vino con un carácter notable y un carisma pronunciado. En la copa el Malbec es muy elocuente.

Un vino premium cuyo bouquet recuerda a los aromas de guinda y ciruelas pasas. Las sensaciones de cerezas silvestres, frambuesas y bayas son agradables al paladar. El cuerpo es redondo y aterciopelado con un tanino especiado y una acidez agradable.

El vino Timbrus Polifonía Note #2 es un ensamblaje original, que combina la inspiración y las tradiciones vitivinícolas moldavas. Parecido a la polifonía musical, el vino Timbrus Polifonia combina a la perfección las tradiciones de época, la libertad de pensamiento y la profundidad del arte de su autor.

Raritet Malbec de Carlevana, espléndido vino madurado durante 2 años, se obtiene de la variedad de uva Malbec, recolectada a mano cerca del pueblo de Merenii Noi, en la región vinícola de Codru. El vino expresa la especificidad de la variedad.

Vino tinto seco obtenido de uvas 40% Merlot, 40% Malbec y 20% Cabernet Sauvignon. Tiene un sabor extremadamente complejo y expresivo, con intensos aromas a cerezas y bayas que se prolongan en un postgusto complejo y elegante, en el que también aparecen algunas notas de frutos secos ligeramente especiados y matices de maduración.

Rubinus, un vino tinto excepcional, envejecido durante dos años y medio en barricas de roble americano, presenta una mezcla de cuatro variedades de uvas: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot y Rara Neagra.

Vino tinto Rosu de Bulboaca. Castel Mimi. Madurado en barricas de roble mínimo 12 meses. Edición limitada a 24202 botellas.

Timbrus Rosé de Purcari año 2021. Vino rosado seco. Indicación Geográfica Protegida Stefan Voda. Los vinos rosados están considerados como uno de los vinos más antiguos. Los reyes franceses las consideraban un verdadero regalo enviados por Dios. Los vinos rosados se elaboran a partir de variedades de uva tinta como resultado de un breve contacto del mosto con la fina piel de la uva.

Colección Kvintessence. Este vino de mezcla se elabora con 3 variedades de uvas recolectadas a mano en el terruño ubicado en las laderas escénicas de la zona natural de CODRU. Presenta un bouquet complejo con notas intensas de crema, violetas, mora, chocolate y grosella negra.

Mezcla: 52% Malbec, 28% Cabernet Sauvignon, 20% Saperavi