Cucoanele de Castel Mimi
Cucoanele, vino blanco seco. Es un blend elaborado con las cepas Riesling y Pinot Gris.
Historia del nombre Cucoanele: así llamaba la gente a las esposas de los boyardos. Debido a sus atuendos pomposos y, a menudo, a sus orígenes extranjeros (Constantin Mimi y sus hermanas eran griegas, mientras que su esposa, Gulzade, era armenia), la población nativa a menudo percibía a la nobleza de Besarabia como un elemento alogénico. Ante este detalle histórico, deciden crear un coupage de Riesling y Pinot Gris, dos de las variedades internacionales más elegantes, que lograron encontrar su segundo hogar en suelo moldavo.
Uvas: Riesling y Pinot Gris.
Color: Vino de color trigo con ligeros reflejos verdosos.
En nariz: Comienza con dulces aromas florales.
En Paladar: ofrece sensaciones jugosas de manzana y pera, con un toque ligeramente cítrico. Tiene un cuerpo redondo y completo.
Postgusto: complejo y duradero.
Maridaje: ensaladas, tablas de quesos tiernos y pescados varios.
Temperatura de Servicio: entre 10°C y 12°C.
Contenido Alcohólico: 13%
Contenido Neto: 0,75L
La historia de la elaboración del vino en Moldavia comenzó mucho antes de que Constantin Mimi creara Castel Mimi, hace unos 3000 años. La industria vinícola ha recorrido un largo camino desde entonces y ha visto muchas evoluciones. Nuestra historia vitivinícola comienza con Constantin Mimi, el último gobernador de Besarabia y uno de los enólogos y políticos más prolíficos del siglo XX. Hoy en día, Castel Mimi es una de las principales atracciones turísticas de Moldavia; un verdadero tesoro nacional. Presente en el listado de las 15 bodegas más bellas del mundo; presentan tanto la historia como la arquitectura moderna a los 30.000 visitantes que vienen cada año de más de 80 países de todo el mundo. En Castel Mimi, los visitantes redescubren Moldavia a través de vinos brillantes, deliciosa cocina y tradiciones locales. Es una bodega familiar y los visitantes, tanto jóvenes como mayores, se deleitan con una visita al famoso Castel Mimi.
SU CONSUMO EN EXCESO DAÑA LA SALUD
ESTÁ PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 20 AÑOS
LO ADVIERTE EL MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA Y BIENESTAR SOCIAL
