Vino de Colección Codru (año 2000)

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Resultado de la mezcla de las variedades Cabernet-Sauvignon y Merlot, «Codru» es un vino bien estructurado rico en taninos. Vinificado por el método tradicional y criado en barrica de roble, el vino forma parte de la Colección Nacional de la Planta Cricova, teniendo un alto potencial de almacenamiento en copa. Envejecido en barricas de roble durante al menos 18 meses y luego se mantuvo durante al menos tres años almacenados en las cuevas de Cricova.

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Vino de Colección Codru añada 2000 de Cricova

Resultado de la mezcla de las variedades Cabernet-Sauvignon y Merlot, «Codru» es un vino bien estructurado rico en taninos. Vinificado por el método tradicional y criado en barrica de roble, el vino forma parte de la Colección Nacional de la Planta Cricova, teniendo un alto potencial de almacenamiento en botella. Envejecido en barricas de roble durante al menos 18 meses y luego se mantuvo durante al menos tres años almacenados en las cuevas de Cricova.
Color Vino de Colección: Rojo con tonos de piel de cebolla
En nariz: Cerezas negras, arándanos, granada
En paladar: Taninos, fluidos, firmes
Temperatura ideal de servicio: 15-18 ° C
Ideal para: Cordero con hierbas aromáticas, bife de faisán, embutidos curados

Cricova, legítimamente conocida como la “Perla de la vinificación de Moldavia”, es un complejo subterráneo único que se hizo famoso en todo el mundo tanto por sus enormes laberintos como por sus excelentes vinos.

Cricova es la primera empresa moldava que elabora vino espumoso por el método del famoso monje Dom Pierre Perignon – “Méthode Traditionelle”, es decir, fermentación secundaria en copa y posterior crianza en cuvée. La gama de productos de la empresa es excepcional en términos de calidad y diversidad. Hoy se puede afirmar con certeza que uno de los productos más destacados que ofrece Cricova es el clásico vino espumoso, un vino espumoso noble y extravagante.

Además, Cricova elabora vinos espumosos obtenidos por fermentación secundaria en depósitos de acero inoxidable, y el vino espumoso resultante posee un sabor y frescura pleno afrutado. Este método permite la conservación de todas las cualidades de un vino refermentado.

La Fábrica de Vinos Cricova se ha consolidado por su continua tendencia a la innovación. La empresa aplica las tecnologías enológicas más sofisticadas del mundo, posee el arte de fabricar vinos diversos y satisface los mejores gustos y requerimientos del mercado. Cricova es la marca más valiosa de Moldavia, reconocida más allá de sus fronteras. Es la primera y única empresa galardonada con la máxima distinción estatal, la Orden de la República. En virtud de la Ley del Parlamento de la República de Moldova, la Fábrica de Vinos Cricova ha sido declarada Patrimonio Cultural Nacional.


SU CONSUMO EN EXCESO DAÑA LA SALUD
ESTÁ PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 20 AÑOS
LO ADVIERTE EL MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA Y BIENESTAR SOCIAL

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CricovaLas bodegas Cricova son realmente inigualables en el mundo. Aquí la historia, la arqueología y el arte de la elaboración del vino unieron sus fuerzas y formaron una auténtica ciudad subterránea. En la actualidad, la ciudad del vino ocupa una superficie de 53 hectáreas, y las galerías subterráneas, transformadas en calles, tienen una longitud total de 120 kilómetros. Los laberintos se ubican a una profundidad que alcanza los 80 metros en algunos lugares, dependiendo del relieve. Como en una ciudad real, hay calles, semáforos y señales de tráfico. Es solo que los caminos del laberinto tienen nombres bastante inusuales como “Cabernet”, “Dionis”, “Feteasca”, “Aligote”, “Sauvignon”, por lo que cada calle coincide con el nombre del vino que se almacena en el adyacente nicho. tuneles de cricova brandsLa temperatura en las galerías subterráneas se mantiene constante durante todo el año, alcanzando aprox. + 12… + 14 ° C, mientras que la humedad relativa del aire ronda el 97-98%. Estas condiciones naturales permiten la conservación y crianza de vinos de la más alta calidad, así como del clásico vino espumoso, y la formación de su carácter auténtico. bodega cricova brandsDe hecho, las famosas bodegas han surgido como resultado de la extracción de piedra en estos lugares, por lo que las bodegas solían ser minas de piedra. Muchos edificios en Cricova, Chisinau, Balti y otras ciudades de Moldavia se han construido a partir de la piedra caliza extraída de aquí. Todavía se extrae piedra caliza en algunas ramificaciones de las galerías, ¡por lo que la ciudad subterránea sigue creciendo!
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Las bodegas Cricova son realmente inigualables en el mundo. Aquí la historia, la arqueología y el arte de la elaboración del vino unieron sus fuerzas y formaron una auténtica ciudad subterránea. En la actualidad, la ciudad del vino ocupa una superficie de 53 hectáreas, y las galerías subterráneas, transformadas en calles, tienen una longitud total de 120 kilómetros.

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